Recette de quatre-quarts aux pommes & sirop d'érable

recette de gâteau aux pommes

Vous ne savez pas quoi faire de TOUTES ces pommes que vos enfants ramènent de leurs sorties scolaires? J'ai ici la recette parfaite pour vous que vous pourrez adapter avec plein d'autres fruits comme vos bananes trop mûres par exemple. Ce sera toujours un succès, je vous le promets.

Voici la liste des ingrédients pour la recette du quatre-quarts aux pommes
& sirop d'érable:

Recette de gâteau aux pommes

Commencez par éplucher et couper vos pommes en dés.
Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et rajoutez ensuite deux cuillères à soupe de sirop d'érable.
Si vous aimez le mélange sucré-salé, vous pouvez rajouter un peu de sel ;-)
Une fois le tout bien caramélisé, retirez du feu et laissez refroidir.

Mélangez ensuite les oeufs et le sucre dans un cul de poule jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Rajoutez une pincée de sel.

Mélangez alternativement à la préparation le beurre en pommade et la farine.
Rajoutez-y les pommes.

Mettez votre préparation dans un plat à gâteau préalablement beurré et enfournez à 420F (220C) pendant 30min.

Recette de gâteau aux pommes

Recette de gâteau aux pommes

Recette de gâteau aux pommes

Régalez-vous!