Recette de sablés de Noël & tags en téléchargement gratuit

recette de sablés - recette de noël

J’ai beau avoir un amoureux cuisinier les pâtisseries généralement c’est moi qui m’en charge.

Bon, je l’avoue j’ai un peu délaissé la cuisine ces derniers mois avec l’arrivée d’Alexie… Mais ça m’a fait beaucoup de bien de préparer mes petits sablés lundi alors je compte bien m’y remettre.

Du coup, petites surprises! Aujourd’hui je vous donne la recette de mes fameux sablés (c’est pas de la grande pâtisserie élaborée mais je vous promets qu’ils sont super bons!) et ma chère Camille de Paper Miint vous a gentiment préparé des tags pour offrir vos gourmandises en cadeaux.

Allez, c’est parti aux fourneaux!

recette de sablés - recette de noël

 

 

 

 

 

 

Commencez par verser votre farine + la levure dans un saladier. Creusez un puit et déposez-y votre beurre ramolli et le sucre. Mélangez avec les doigts (mon moment préféré )

Formez à nouveau un puit et versez-y le lait. Mélangez encore avec les doigts, votre préparation va alors se lier et former une belle pâte.

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Formez une belle boule et enveloppez-la dans un film alimentaire. Laissez-la reposer pendant 1 heure au frais.

Préchauffez votre four à 350°F (180°C). Sortez votre pâte 5min avant de la travailler.
À l’aide d’un rouleau étalez votre pâte sur une épaisseur de 3mm sur un plan de travail recouvert de farine.

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Découpez des petites formes avec vos emportes pièces de Nouuuuuuël et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’un silpat ou un papier sulfurisé.

À l'aide d'un rouleau étalez votre pâte sur une épaisseur de 3mm sur un plan de travail recouvert de farine.

Badigeonnez vos futurs biscuits de jaune d’oeuf et enfournez pendant 10 petites (mais si longues) minutes.

Alors maintenant si vous ne les avez pas tous mangés, avec Camille, on vous propose des petits tags en téléchargement gratuit pour faire des petits cadeaux à vos proches à télécharger ici:
**Tags gourmands**

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